“Vai um churrasquinho aí?”: fiscalização encontra cozinha clandestina com frango em baldes e comida sob a cama em Florianópolis

Uma operação de fiscalização realizada nesta terça-feira escancarou um cenário de risco à saúde pública em Canasvieiras, no Norte da Ilha, em Florianópolis. A ação resultou na maior apreensão da temporada, com 54 carrinhos irregulares recolhidos antes de chegarem à faixa de areia.

A mobilização faz parte da operação Ordem na Orla, coordenada pela Prefeitura de Florianópolis. Segundo informações preliminares repassadas pelas forças envolvidas, os carrinhos já estavam em pontos previamente mapeados pelas equipes de inteligência e foram interceptados ainda durante o deslocamento.

Durante as diligências, fiscais localizaram uma estrutura que funcionava como cozinha clandestina, montada de forma improvisada e sem qualquer condição sanitária adequada. O local chamou a atenção pelo estado de abandono e pela forma irregular de preparo e armazenamento de alimentos.

De acordo com os agentes, havia milho armazenado sob uma cama, pedaços de frango guardados em baldes, molhos mantidos fora de refrigeração e presença de baratas no ambiente. A Vigilância Sanitária classificou as condições como precárias e incompatíveis com qualquer tipo de manipulação de alimentos.

A ação contou com equipes da Secretaria de Segurança e Ordem Pública, Guarda Municipal, Vigilância Sanitária, fiscalização ambiental e apoio direto da Polícia Militar de Santa Catarina, que atuou garantindo a segurança da operação e o cumprimento das abordagens.

Segundo os responsáveis pela fiscalização, o objetivo é coibir o comércio irregular, preservar a ordem pública e, principalmente, proteger moradores e turistas de riscos à saúde, especialmente durante a alta temporada, quando o consumo de alimentos na orla aumenta.

A Prefeitura informou que novas ações estão previstas ao longo do verão. As forças de segurança reforçam que estruturas clandestinas e práticas irregulares não serão toleradas, e que o monitoramento seguirá de forma permanente nas praias da Capital.